السلام عليكم و مرحبا بكم في مطبخنا في الغربة؛اليوم إنشاء الله سنقدم لكم
بالنسبة للمقادير:
1 kg بطاطس Patatas
قليل من قزبر و معدنوس Perejil y Cilantro
1p c ملح Sal
1p c بابريكة Paprika
1/2 p c فلفل أسود Pimienta
1/2 p c خرقوم Curcuma
2 فصوص ثوم Ajo
بالنسبة للصلصة:Salsa
3 طماطم متوسط Tomate mediano
1 p c خل Vinagre
1 p c ملح Sal
1 p c كامون Comino
2 g c زيت نباتية Aceite
الخليط: Mezcla para rebozar
300g طحين فرص Harina
12 g c زيت نباتيةAceite
1p c ثوم بذرة Ajo en polvo
1 p c بابريكة Paprika
1 p c خميرة فورية Levadura
1/2 p c خرقوم Curcuma
تعليقات
إرسال تعليق